饲料工业

2020, v.41;No.603(06) 49-55

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饲料中添加厨余发酵产物对“中科3号”异育银鲫肝脏、肠道及肾脏显微结构的影响
Effects of dietary levels of fermentation products of kitchen waste (FPKW) on microstructure of liver, intestinal tract and kidney in juvenile allogynogenetic gibel carp (Carassius auratus gibelio) var. CAS Ⅲ

刘洋;敖慧玲;蒋家鹏;刘立鹤;刘军;

摘要(Abstract):

试验旨在评估厨余发酵产物(fermentation products of kitchen waste,FPKW)对鲫鱼肝脏、肠和肾脏显微结构的影响。在饲料中分别添加0%、3%、6%、9%、12%、15%和30%FPKW饲喂初始体重为(7.4±0.21) g"中科3号"异育银鲫60 d。结果表明:①0%、3%~12%FPKW组鲫鱼整个肝细胞轮廓清晰、结构完整;而15%和30%FPKW组鲫鱼肝细胞肿胀、透明空泡化,细胞核出现偏离、萎缩,胞浆中充满脂肪滴;②与对照组相比,3%~15%FPKW组鲫鱼肠绒毛数量及高度呈现递增趋势,肌层厚度则呈现降低;当FPKW添加30%时,肠绒毛肌层厚度[(71.05±4.91)μm]显著高于对照组(P<0.05),肠绒毛高度[(229.98±44.03)μm]及数量(16.75±0.5)虽与对照组无显著差异(P>0.05),但中肠上皮组织中的细胞核增多且排列混乱,肠绒毛中的杯状细胞显著增多;③对照组及3%~12%FPKW组鲫鱼肾小管结构完整,无明显病理病灶,而在15%和30%FPKW组鲫鱼肾脏出现明显的炎性细胞浸润,组织纤维化等病理特征。综上各器官显微结构表明,当饲料中FPKW添加量不高于12%时,对异育鲫鱼肝脏、肠和肾脏的显微结构均无不良影响。

关键词(KeyWords): 厨余发酵产物;异育银鲫;苏木精-伊红染色法;组织切片;显微结构

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 福建省特种水产重点实验室项目[TMKJZ1901];; 动物营养与饲料科学湖北省重点实验室开发项目[201903]

作者(Author): 刘洋;敖慧玲;蒋家鹏;刘立鹤;刘军;

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DOI:

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