饲料工业

2019, v.40;No.578(05) 16-22

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一株凝结芽孢杆菌YNAU 5517对热应激肉鸡生长性能影响的初探
Effects of the diet supplement of Bacillus coagulans YNAU 5517 on broiler growth performance under heat stress conditions

王乙茹;柳成东;白华毅;李亚平;袁明凤;程志斌;

摘要(Abstract):

240只21日龄AA肉公鸡分成3个处理组,在22~42日龄阶段研究饲用凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生产性能的影响。对照组是非热应激处理组(Control,C);试验组1是热应激处理组(Heat Stress,HS),但不使用凝结芽孢杆菌;试验组2是热应激条件下使用凝结芽孢杆菌的处理组(Heat Stress+Bacillus coagulans YNAU 5517,HS-BC)。试验结果显示:与对照组肉鸡血清皮质酮浓度相比,试验组1升高了43.4%,差异显著(P<0.05);试验组2升高了19.5%,但差异不显著(P>0.05)。试验组2肉鸡血清皮质酮浓度比试验组1降低了16.7%,差异显著(P<0.05)。试验组1与试验组2肉鸡的平均日采食量及平均日增重统计差异不显著(P>0.05),均显著低于对照组(P<0.05)。饲料/增重比指标,试验组2比试验组1降低约3%(P>0.05),但均显著高于对照组(P<0.05)。干物质、粗蛋白、粗灰分等3个表观代谢率指标,三个处理组之间统计差异均不显著(P>0.05);其中试验组1和试验组2肉鸡对饲料粗脂肪的表观代谢率有高于对照组的趋势(0.050.05)。低密度脂蛋白胆固醇浓度指标,对照组最低、试验1组最高,且3个处理组之间统计差异均显著(P<0.05)。试验初步证明,凝结芽孢杆菌YNAU 5517能够一定程度的改善热应激肉鸡生产性能,直接效果是对料重比显示了积极的改善作用。

关键词(KeyWords): 凝结芽孢杆菌;肉鸡;热应激;生长性能;皮质酮

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 云南省重大科技专项[2016ZA008];; 云南省创新团队项目[2017HC030];; 昆明市科技计划项目[昆科计字2014-04-A-N-02-3078]

作者(Author): 王乙茹;柳成东;白华毅;李亚平;袁明凤;程志斌;

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DOI:

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