饲料工业

2018, v.39;No.554(05) 22-25

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肉羊蛋白质需要量评价方法及参数研究进展
Recent advance in the evaluation methods of protein requirements and parameters of mutton sheep

富丽霞;马涛;成述儒;刁其玉;

摘要(Abstract):

动物蛋白质需要参数及评价体系是科学饲养的基础,更是提质增效的依据。反刍动物的蛋白质评价体系和需要参数与单胃动物有着很大的不同,从粗蛋白质(CP)到可代谢蛋白质(MP)的递进过程,是一种改进和提高。MP考虑了瘤胃微生物蛋白质,反映反刍动物蛋白质消化代谢的特殊性。采用MP体系能全面地评价饲料中蛋白质的利用率,从而可提高饲料的利用效果。文章围绕肉羊的蛋白质需要量及测定方法做一综述。

关键词(KeyWords): 肉羊;可代谢蛋白质;需要量;测定方法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家肉羊产业技术体系建设专项资金[CARS-38];; 国家重点研发计划“反刍动物甲烷排放测算模型及基于宏基因组学的减排技术”[02016YFE0109000]

作者(Authors): 富丽霞;马涛;成述儒;刁其玉;

DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2018.05.005

参考文献(References):

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