饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 谈膨化颗粒饲料的干燥

    王永昌;邱孟柯;王四维;

    膨化颗粒现最常用的是湿法膨化加工工艺,膨化颗粒从湿法膨化机内出机时,颗粒的水分一般都在22%~28%。膨化颗粒需经过干燥脱水这一工序,使膨化颗粒的水分降到安全水分以内。国内外水产膨化颗粒的干燥工段采用"卧式链板连续高温干燥机"。干燥气流的温度在110~130℃左右,干燥时间约为15 min,干燥后颗粒的水分在10%左右,颗粒水分的不均匀度在2%~3%。经高温干燥的膨化颗粒最大缺陷:使鱼对饵料的消化吸收率将下降15%以上。当饵料干燥温度在70~90℃时或低温真空状态下干燥,其消化吸收率明显优于高温条件下干燥。因膨化颗粒的结构较松,内部多孔的特性,采用真空低温干燥是较理想的干燥工艺。干燥室的真空度只需控制在0.02~0.03 MPa,干燥加热的介质为95~100℃的热水,干燥室内物料的干燥温度可在60~80℃,干燥室内真空度宜用缓苏的脉冲真空度,来提高物料的干燥速度和干燥效率。真空低温干燥的膨化颗粒水分不均匀度可小于1%。实际就能将膨化颗粒料的成品水分提高到12%,这不仅节约了颗粒饵料的加工成本,又提高膨化颗粒料的养殖效果。

    2019年23期 v.40;No.596 1-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 4919K]
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  • 精补料增重净能对西杂肉牛育肥性能和成本的影响

    王星凌;阮震;赵红波;游伟;陶海英;刘吉山;肖跃强;李金林;

    选择48头体重相近([192.90±26.38)kg]的8~10月龄西门塔尔杂交肉牛随机分为4个试验组,通过添加大豆油饲喂按等同梯度从5.94 MJ/kg递增到6.57 MJ/kg增重净能的等同蛋白质和必需氨基酸的精补料,探讨4组高增重净能的精补料饲喂杂交肉牛的育肥性能和成本。150 d育肥试验的结果表明,饲喂6.36 MJ/kg增重净能精补料3和5.94 MJ/kg精补料1的杂交肉牛全期日增重分别为1.26 kg和1.19 kg,精料重比分别为2.95和3.16,增重耗精料成本占摄入成本分别为79.53%和84.51%(P<0.05、P<0.01),显著差异来自精补料增重净能的二元曲线效应;饲喂6.57 MJ/kg增重净能精补料4和6.15 MJ/kg精补料2的杂交肉牛全期育肥性能在数据上优于精补料1和低于精补料3(P>0.05)。由此结论,在饲喂黄贮玉米秸秆条件下,6.36 MJ/kg增重净能的精补料3明显提高杂交肉牛育肥性能、饲料效率和育肥利润空间;过高增重净能的精补料4没有表现出最佳育肥效果。

    2019年23期 v.40;No.596 10-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1693K]
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工艺设备

  • 牵引式高产牛TMR制备机的设计与试验

    姜丽玲;宋淑美;郑元坤;张宝昌;杨善东;耿端阳;刘光照;田恒森;

    为了填补当前国内高产牛TMR制备机研究的空缺,设计了一种牵引式TMR制备机,介绍了其主要结构组成及工作原理。为研究制备机工作性能,以混合均匀度和物料自然残留率为试验指标,采用筛分法和称重法对制备机的混合均匀度和物料自然残留率进行性能检测试验。试验结果表明,高产牛TMR制备机加工的全混合日粮的变异系数为3.56%,混合均匀度为96.44%,物料自然残留率为0.55%,满足高产牛食用要求。

    2019年23期 v.40;No.596 15-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 3856K]
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营养研究

  • 青贮香蕉茎叶粉对1~21日龄四川白鹅生长性能、肠道发育及血清抗氧化性的影响

    雷建平;李晓琳;叶慧;

    试验旨在研究添加不同含量的青贮香蕉茎叶粉对1~21 d四川白鹅生长性能、肠道发育和血清抗氧化性的影响。选用792只1日龄四川白鹅,随机分成6组,各组分别饲喂含青贮香蕉茎叶粉0%(对照组)、2%、4%、6%、8%和10%的玉米-豆粕型饲粮,试验期21 d。结果表明,相比对照组,饲粮中添加2%~8%青贮香蕉茎叶粉对四川白鹅生长性能影响不显著(P>0.05),添加10%组鹅生长性能显著低于其他组(P<0.05);添加8%组的肠道重量、长度、相对重量均显著高于对照组(P<0.05);添加6%组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)显著高于对照组(P<0.05),且血清超氧化物歧化酶(SOD)含量显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,饲粮中青贮香蕉茎叶粉使用量不超过8%时,对1~21日龄四川白鹅生产性能无显著影响,并对肠道发育有较好的促进作用。

    2019年23期 v.40;No.596 20-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1576K]
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  • 改性蒙脱石在动物生产中的应用研究

    李林儒;王金荣;高温婷;乔汉桢;段二珍;黄进;

    蒙脱石(MMT)作为一种含硅铝酸盐的层状矿物,由于其独特的分子结构,如今作为一种新型的饲料添加剂被广泛应用于畜牧业生产中,在吸附重金属、有害毒素、防治动物腹泻等方面具有显著作用。但天然蒙脱石具有生物学性能方面的局限性,表面极性大,不利于与聚合物结合,改性处理可提高其聚合效果,增强其生物学性能。文章主要阐述蒙脱石的理化性质、常见的改性方法、作用机制,以及改性蒙脱石在动物生产中的应用,尤其是在防治腹泻方面的应用。

    2019年23期 v.40;No.596 25-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 1359K]
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饲养试验

  • 凌云乌鸡0~6周龄对代谢能、粗蛋白质和苯丙氨酸+酪氨酸适宜需要量的研究

    王鹏飞;宋明杰;张倩雲;任亚雪;郭欧雄;谭本杰;

    研究主要探索凌云乌鸡0~6周龄日粮中代谢能(ME)、粗蛋白质(CP)及苯丙氨酸+酪氨酸(Phe+Tyr)的适宜水平,日粮代谢能水平设计为11.51、12.12 MJ/kg和12.73 MJ/kg;粗蛋白水平设计为19%、20%和21%;Phe+Tyr的水平设计为1.6%、1.8%和2.0%,试验采用L9(34)正交试验设计,选取1日龄健康状况良好、体重一致的凌云乌鸡母鸡540只,随机分为9组,每组3个重复,每重复20只,通过饲养试验和消化代谢试验以确定该阶段凌云乌鸡日粮最适的代谢能、粗蛋白质和苯丙氨酸+酪氨酸水平。试验结果表明:高能水平日粮显著降低了凌云乌鸡的料重比、血清白蛋白、血清尿素氮,其对能量、粗脂肪、钙、磷的表观消化率显著提高(P<0.05);随着日粮粗蛋白水平的提高,凌云乌鸡的日增重、对磷的表观消化率得到显著提高,料重比显著降低(P<0.05);除了中等Phe+Tyr水平日粮显著提高凌云乌鸡的平均日增重和血清尿素氮(P<0.05),日粮Phe+Tyr水平对其它指标无显著影响。综上所述,0~6周龄凌云乌鸡日粮适宜代谢能、粗蛋白质和苯丙氨酸+酪氨酸组合为12.73 MJ/kg、19%、2%。

    2019年23期 v.40;No.596 29-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1587K]
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  • 芽孢杆菌蛋白酶复合制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

    丁鹏;单红艳;贺喜;赵丽芳;郭宝林;王璐;宋泽和;

    试验旨在研究芽孢杆菌蛋白酶复合生物制剂对产蛋后期罗曼蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。试验选取360羽60周龄左右体况基本一致的罗曼蛋鸡,随机分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复30羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中添加芽孢杆菌蛋白酶制剂。试验分为两个阶段,1~14 d为前阶段,15~28 d为后阶段。结果表明:在前阶段和后阶段蛋鸡生产性能中,芽孢杆菌酶制剂试验组相比对照组罗曼蛋鸡产蛋率和平均日产蛋量均有所提高(P>0.05),料蛋比有所下降(P>0.05);在全阶段蛋鸡生产性能中,芽孢杆菌蛋白酶制剂试验组相比对照组罗曼蛋鸡平均日采食量有升高的趋势(P=0.09);试验组鸡蛋蛋壳强度相比对照组有提高的趋势(P=0.07),且蛋黄颜色、蛋黄重量和哈氏单位相比对照组均有所提高(P>0.05)。由此可知,芽孢杆菌蛋白酶制剂可以提高产蛋后期罗曼蛋鸡生产性能,同时改善了鸡蛋蛋品质。

    2019年23期 v.40;No.596 35-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1509K]
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试验研究

  • “中苎1号”苎麻不同茬次的营养价值分析及在山羊中的饲喂效果研究

    杜恩存;杨雪海;郭万正;赵娜;陈芳;魏金涛;

    "中苎1号"是我国种植面积最大的苎麻品种之一,为促进其牧草化利用,通过化学检测方法对"中苎1号"连续7个茬次的营养成分进行系统分析,并研究"中苎1号"替代苜蓿对山羊生长性能和瘤胃发酵的影响。结果表明,各茬次苎麻的粗蛋白质含量呈现先升高后降低的趋势,且蛋白质品质良好;其微量元素含量丰富,而单宁的平均含量为0.58%,可能是主要的抗营养因子。与苜蓿型日粮相比,苎麻型日粮提高了山羊料重比(P<0.05),但不影响采食量和日增重(P>0.05),也不影响瘤胃氨态氮含量和短链脂肪酸组成(P>0.05)。"中苎1号"苎麻可以作为南方草食家畜的优质牧草,在养殖过程中可根据不同茬次的营养特点科学合理地定制饲料配方,以提高养殖效益。

    2019年23期 v.40;No.596 40-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1654K]
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  • 日粮添加苜蓿草粉和玉米酒糟对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

    岳磊;牛晋国;申李琰;李培峰;

    为研究饲料中添加不同水平的粗纤维对肉鸡生产性能和经济效益的影响,选取2 400只7日龄的AA白羽商品肉鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复100只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组饲喂添加1%、2%、3%的苜蓿草粉和玉米酒糟,将两种等比例混合后进行饲喂,试验期为35 d。结果表明:与对照组相比,肉鸡的平均日采食量、平均日增重和末重Ⅰ组差异不显著(P>0.05),Ⅱ和Ⅲ组差异显著(P<0.05),料重比试验组差异不显著(P>0.05),经济效益分别提高了21.5%、37.1%、15.8%;Ⅱ组的平均日采食量、平均日增重和末重与Ⅰ组和Ⅲ组相比,差异显著(P<0.05),料肉比和经济效益组间差异不显著(P>0.05);屠宰率Ⅲ组最高与其它组相比差异显著(P<0.05),全净膛率和半净膛率组间差异不显著;肌肉pH值、失水率、剪切力组间差异不显著(P>0.05)。白羽商品肉鸡饲粮中添加苜蓿草粉和玉米酒糟的等比例混合物,可以降低饲料成本,提高肉鸡的生长性能和屠宰性能,对肉鸡肉品质无明显影响,可以提高肉鸡养殖经济效益,最适宜添加量为4%。

    2019年23期 v.40;No.596 46-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1541K]
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  • 高活性抗菌、抗逆芽孢杆菌的筛选及其紫外诱变育种

    姚峻;张文举;刘孟健;郑新霞;卢奇成;

    以7株芽孢杆菌为研究对象,对其主要生物学特性进行了研究,包括抑制大肠杆菌能力、产酶特性、对人工胃液和人工肠液的耐受性。结果表明,巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌具有较强的抑制大肠杆菌的能力,枯草芽孢杆菌的蛋白酶总活力最高,淀粉酶活力最高的是巨大芽孢杆菌,脂肪酶活力最高的是地衣芽孢杆菌,纤维素酶活性最高的是枯草芽孢杆菌,7株芽孢杆菌均对人工胃液的耐受性较强,除地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌外,其他5株芽孢杆菌对人工肠液的耐受性较强。通过本次研究综合分析,巨大芽孢杆菌在7株菌中的抑制大肠杆菌能力最强,产酶能力及耐人工胃液、肠液的能力也较强,具有作为新型饲料微生态制剂的开发潜力。进一步采用紫外诱变的方法提高该株巨大芽孢杆菌的抑制大肠杆菌的能力。结果显示:最佳的诱变时间为80 s,诱变后抑菌率为90.92%,比出发菌株增加了6.16个百分点,5次传代试验结果表现出较好的遗传稳定性,适合用于新型微生态制剂产品的研发。

    2019年23期 v.40;No.596 51-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1998K]
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反刍动物营养

  • 饲喂薰衣草秸秆混合青贮对新疆褐牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

    李静;李涛;刘建明;杨光维;张梅;刘宜勇;乃比江;

    试验旨在研究用全株玉米秸秆青贮(100%)、混贮1:薰衣草秸秆与野干草(55)、混贮2:薰衣草秸秆与小麦秸秆(46)饲喂新疆褐牛后对其生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。根据生长发育相近的原则,将60头新疆褐牛随机分成3组,每组20头牛。结果表明,与混贮2组相比,对照组和混贮1组的终末体重、平均日增重极显著高于混贮2组(P<0.01),饲喂混贮1组的牛屠宰率分别比对照组、混贮2组高0.5个百分点和1.21个百分点(P>0.05)。肉品质方面,混贮1组的粗蛋白显著高于混贮2组的粗蛋白(P<0.05),玉米青贮和混贮1组的粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和粗灰分(Ash)的含量高于混合青贮2组,但差异不显著(P>0.05)。检测氨基酸结果显示,与对照组相比,混贮1组和混贮2组的天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、谷氨酸(Glu)、脯氨酸(Pro)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、络氨酸(Tyr)、苯丙氨酸(Phe)、赖氨酸(Lys)和精氨酸(Arg)含量略低,但差异不显著(P>0.05),其它各组间均无差异显著性。综上所述,通过青贮的方式可有效改善薰衣草秸秆的饲喂品质及适口性,提高薰衣草秸秆饲草利用率,为进一步开发利用薰衣草秸秆资源提供理论参考。

    2019年23期 v.40;No.596 57-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 1563K]
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  • 藏母羊妊娠期日粮蛋白水平对初生羔羊GH基因表达的影响

    姜洋洋;侯生珍;王志有;

    试验旨在研究藏母羊妊娠后期日粮蛋白水平对初生羔羊GH基因表达的影响,为妊娠后期及胎儿发育合理的日粮营养提供依据。选择年龄、胎次、体况相近的藏母羊60只,随机分为2组,每组30只羊;2组母羊妊娠前期(0~85 d)放牧饲养;妊娠后期(86~150 d)舍饲饲养,分别饲喂能量相同而蛋白水平为7.5%和13.5%的日粮。测定初生羔羊内脏器官、肌肉组织和胃肠道中GH基因表达量。结果表明,13.5%蛋白组羔羊心、肝、肺、瓣胃、皱胃、空肠中GH基因的表达量显著高于7.5%蛋白组(P<0.05)。妊娠后期提高藏母羊日粮蛋白水平能显著提高胎儿内脏器官、肌肉组织和胃肠道的生长发育。

    2019年23期 v.40;No.596 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1658K]
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