饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 我国饲料加工科技创新的短板分析与“十四五”发展规划建议

    王卫国;

    "十四五"时期是我国饲料工业实现创新驱动、绿色、协调、可持续的高质量发展,由饲料生产大国向饲料生产强国转变的关键时期。为实现新时代我国饲料工业科技创新发展目标,需要对目前我国饲料加工科技创新的短板进行分析,有针对性地提出"十四五"期间补上这些短板的措施建议。文章分析了我国在饲料加工科技基础研究、工程化和产业化研究创新、绿色、可持续加工技术创新、饲料加工装备核心关键技术创新、饲料加工科技领军人才培养、饲料工程专业人才培养、饲料加工高技能人才培养方面存在的短板,提出了"十四五"期间补足这些短板,强化科技创新能力提升的建议。

    2020年19期 v.41;No.616 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1369K]
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  • 仔猪早期肠道微生物变化特点及饲养管理措施

    刘作华;杜蕾;齐仁立;

    数量庞大,种类繁多的肠道微生物影响着宿主动物的代谢稳态、生理活动和健康生长。仔猪生长早期(出生到断奶后两周)是器官发育和免疫机能成熟的关键时期,在这个阶段肠道菌的定植和演替变化十分剧烈,影响了仔猪的肠道健康和功能获得。养猪生产中常通过调控母体营养、益生菌干预、菌群移植和饲养环境控制等手段,实现对仔猪早期肠道菌群的管理。文章综述了仔猪早期阶段的肠道菌群的组成变化特点,阐述了相关饲养管理措施,提出了进一步需要拓展的研究方向,为生猪健康养殖提供理论依据。

    2020年19期 v.41;No.616 5-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1475K]
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肠道健康专栏

  • 锌对断奶仔猪肠道屏障功能的影响

    刁慧;张锦秀;晏家友;黄崇波;魏小兰;周梦佳;张杰;舒妍婕;

    仔猪断奶应激会损伤肠道黏膜屏障功能和对病原菌先天免疫应答。作为动物机体内多种酶的组成部分,锌对动物生长发育、上皮完整性、抗氧化、免疫和繁殖等具有重要作用,是动物体必需微量元素。断奶仔猪饲粮中添加锌可以改善肠道屏障功能,降低仔猪腹泻率,缓解断奶应激带来的负面影响,提高其生长性能。然而,锌的过量补充可能会对动物机体产生一定的毒性效应,损害机体健康,破坏生态环境。因此,文章系统地综述了锌的吸收转运和生物学功能,阐明锌对维持肠道屏障功能的作用及过量锌的危害。同时指出锌在仔猪营养中需要进一步探讨和研究的方向。

    2020年19期 v.41;No.616 12-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1387K]
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  • 短链脂肪酸对肠道健康的调控机制及在动物生产中的应用

    薛永强;张辉华;王达;何冰;索绪虎;杨博;

    短链脂肪酸是指碳原子数少于6个的脂肪酸。可以被动物机体快速吸收,参与机体代谢,为其提供能量、维持肠道完整、调节肠道菌群和调控免疫功能等。是一种具有多种生理功能的饲料添加剂且安全无毒副作用。文章简述了短链脂肪酸对肠道健康的调控机制及其在动物生产中的应用,旨在为研究短链脂肪酸在动物生产中的应用提供理论上的参考。

    2020年19期 v.41;No.616 18-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1316K]
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  • 不同工艺处理的栗木水解单宁酸替代氧化锌对断奶仔猪生长性能和肠道发育的影响

    农斯伟;沈水宝;韦晓芳;吴克宁;袁汝喜;蓝林诚;伍校军;韦区;

    试验旨在研究不同工艺处理的栗木水解单宁酸(hydrolysable chestnut tannins,HCT)替代氧化锌对仔猪生长性能、肠道发育的影响。选用体重10 kg左右的杜长大三元杂交猪117头,按试验要求随机分成3个处理组,每个处理组3个重复、每个重复13头,对照组基础日粮+饲喂高锌(1 600 g/t,以ZnO计),其他两组分别在基础日粮里添加同一水平不同工艺处理的HCT(以单宁酸计),试验期25 d。结果显示添加HCT组的平均日增重显著高于ZnO组(P<0.05)、对平均日采食量无显著影响(P>0.05),一周以后腹泻率下降明显,HCT组的十二指肠肠绒毛极显著高于C-HCT组(P<0.01);空肠隐窝方面,HCT组和C-HCT组显著深于对照组(P<0.05);C-HCT组的空肠黏膜厚度显著厚于对照组(P<0.05)。本试验结果表明,添加适量的HCT可代替ZnO预防断奶仔猪腹泻,对采食量无影响,且可改善仔猪的生长性能和肠道功能。

    2020年19期 v.41;No.616 23-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1457K]
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  • 植物精油对早期断奶仔猪生长性能、抗氧化能力以及肠道健康的影响

    黄金昌;付永生;余佳胜;孔繁刚;张辉华;柒启恩;石林;

    试验旨在研究饲粮中添加植物精油对早期断奶仔猪生长性能、抗氧化能力以及肠道健康的影响。试验选用96头遗传背景相同、发育正常的"杜×长×大"断奶仔猪(22~24日龄),随机分为4组,每组3个重复,每个重复8头仔猪,试期周期28 d。A组为空白组(基础日粮),B组为抗生素组(土霉素钙50 mg/kg、硫酸大观霉素22 mg/kg、盐酸林可霉素22 mg/kg),C组为复合植物精油Ⅰ组(400 mg/kg复合植物精油Ⅰ),D组为复合植物精油Ⅱ组(400 mg/kg复合植物精油Ⅱ)。试验结果表明:①B、C、D组的生长性能和腹泻指数显著优于A组(P<0.05)。②D组血清抗氧化和免疫功能均有显著提升(P<0.05)。③C、D组小肠发育程度显著优于A、B组(P<0.05)。综上所述,复合植物精油能显著改善早期断奶仔猪的生长性能,提高机体免疫力,缓解氧化应激,促进肠道绒毛生长。

    2020年19期 v.41;No.616 28-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1509K]
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工艺设备

  • 基于离散元法的分段螺旋式TMR搅拌机搅龙结构对混合性能影响研究

    王凯飞;温宝琴;阿依肯·叶留拜;张杰;李利桥;李洋;李景彬;坎杂;

    为探索分段螺旋式全混合日粮搅拌机不同搅龙结构形式影响下的装置混合性能,以混合均匀度和转矩为指标,利用离散元法对分段螺旋叶片轴向对称排布和中心对称排布的两种搅龙混合过程进行了数值模拟研究。结果表明,分段螺旋式全混合日粮搅拌机的混合过程中,前期主要是剪切混合和扩散混合,后期主要是对流混合,轴向对称搅龙使物料汇聚在中部,中心对称搅龙可以使物料进行整体轴向平移;两种搅龙混合效率基本一致,但中心对称搅龙相较于轴向对称搅龙转矩峰值降低37.94%,转矩平均值降低41.38%,四分位距减小76.89%。对结果进行分析可以看出采用中心对称结构可以显著降低工作峰值转矩,降低作业能耗,提升装置运行平稳性。

    2020年19期 v.41;No.616 35-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1975K]
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营养研究

  • 肉牛饲料营养价值研究之饲料微量矿物元素与维生素营养

    孟庆翔;

    文章以列表方式给出了我国肉牛常用饲料基于干物质基础的微量矿物元素与维生素含量数据,其中微量元素包括钴、铜、碘、铁、锰、硒和锌,维生素包括维生素A和维生素E。饲料中的微量矿物元素和脂溶性维生素含量,通常在实验室采用专门化仪器设备和方法进行测定。

    2020年19期 v.41;No.616 42-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1466K]
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  • 木质纤维素的作用及其在单胃动物上的应用

    谈婷;陈祥兴;陈珍珍;赵敏孟;龚道清;

    随着人们对日粮纤维深入的了解,发现可开发利用的纤维源越来越广。研究表明,在单胃动物饲粮中补充木质纤维素能改善饲料营养物质消化率,促进胃肠道发育,使动物机体健康生长。文章就木质纤维素的特性、作用及在单胃动物中的应用进行综述,为木质纤维素在畜禽养殖业中的应用提供参考。

    2020年19期 v.41;No.616 46-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1337K]
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试验研究

  • 添加乳酸菌和香草醛对甜玉米籽实青贮饲料品质的影响

    罗撄宁;罗盈;包锦泽;孙志强;吴哲;玉柱;

    为探究添加剂对甜玉米籽实青贮饲料发酵品质和营养品质的影响,分别将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)、短乳杆菌(Lactobacillus brevisi,LB)和香草醛(VAN)添加到甜玉米籽实中,对照组添加等量纯净水,厌氧发酵30 d后开袋取样分析。结果表明,VAN处理组的干物质和可溶性糖含量均极显著高于对照组(P<0.01),LP处理组蛋白和淀粉含量极显著低于对照组(P<0.01);发酵指标方面,VAN处理组甜玉米籽实青贮饲料氨态氮占总氮比例和乳酸含量显著低于其他处理组(P<0.01),对照组和LP处理组氨态氮占总氮比例最高。综上说明,短乳杆菌和香草醛都能显著提升甜玉米籽实青贮饲料品质,添加香草醛能保留更多干物质。

    2020年19期 v.41;No.616 50-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1442K]
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  • 饲粮中添加溶菌酶对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响

    肖再利;谭清甜;陈家烙;Daniel Sindaye;卢亚萍;邓百川;

    试验旨在探究饲粮中添加溶菌酶对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,确定溶菌酶的适宜添加水平。试验选用40周龄产蛋率相近的京粉1号蛋鸡360只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加200、350 mg/kg和500 mg/kg溶菌酶(酶活力3 110 U/mg)。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,①饲粮添加溶菌酶显著降低蛋鸡平均日采食量(P<0.05),添加200 mg/kg溶菌酶降低料蛋比3.4%(P>0.05);②饲粮添加溶菌酶对蛋品质无显著影响(P>0.05),添加500 mg/kg溶菌酶显著降低鸡蛋胆固醇含量(P<0.05);③饲粮添加200、350 mg/kg溶菌酶对蛋鸡血清生化指标无显著影响(P>0.05),添加500 mg/kg溶菌酶显著降低血清尿酸和总胆固醇水平(P<0.05);④在试验期内,饲粮添加200 mg/kg溶菌酶经济效益最高。综上所述,蛋鸡饲粮中添加200 mg/kg溶菌酶效果较好,可降低平均日采食量和料蛋比,提高养殖经济效益,推荐为在蛋鸡上的合适添加水平。

    2020年19期 v.41;No.616 54-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1470K]
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特种养殖

  • 我国宠物犬饲料研究现状

    刘可园;李光玉;

    我国宠物市场规模不断扩大、发展迅速,宠物饲养数量增长迅速,尤其是宠物犬。人们对宠物的观念也开始转变,把宠物作为家庭的一员,开始关注宠物的健康长寿。虽然,相比于国际市场,我国宠物经济还处在起步阶段,但宠物饲料作为其中占比最大的份额,我国在这方面进行了大量的研究。研究主要集中在蛋白质、脂肪和能量等常量营养的最适需要量,没有针对宠物犬作为伴侣动物的特殊生理需求进行深入研究。另外,在药物添加剂全部退出饲料的大背景下,适用于宠物犬的替代产品还需进一步研究。文章从宠物犬配合饲料、添加剂预混合饲料和其他饲料三方面进行简要综述,旨在为宠物犬饲料的研发提供资料参考。

    2020年19期 v.41;No.616 60-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1444K]
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